| まだまだ続く... |
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 生活基盤が徐々に整い、ここでの勤務パターンに合った生活時間の配分ができるようになって来ました。やはりパターンが変わると体が慣れるのに一ヶ月くらいかかるものですね。
実は転勤当初の緊張が切れてからずっと、鬱が入っていた気がするのですが、ここへ来て突然気持ちが切り替わったのを感じます。仕事の上で守りから攻めへ転じる気力が沸いてきましたよ。
そんな話とは関係なく、今夜の晩飯です。
・ネギとナメコ入りうどん
・玉葱とサイコロステーキ肉炒め
うどんは例の焼き豚の付け汁が隠し味で入ってます。付け汁作るときに思いつきで生姜を入れたため、和風味だったので思いつきました。我ながら美味なアイデアでした。
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 送られてきた文旦(黄色)と伊予柑(オレンジ色）です。
ありがとう。
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 あまりいいカメラじゃないので画質は残念ですが、色合いはなかなかきれいですよね。
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2009年2月19日（木） | コメント(0) | その他の日々 | 管理
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| またまた続く... |
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 献立シリーズ
出張から帰った勢いで食材を買いすぎました。
・ニンジン、玉葱、エリンギ、牛サイコロステーキ炒め
・豚肉と白菜と長ネギの鍋(味ポンで食べます)
サイコロステーキ肉というものを初めて買ったのですが、要はサイコロ型のハンバーグ肉のようなものなんですね。味もついてて、つぶしながら焼くと本当にそっくり。
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 このときは急いでいたので...
・さっきと同じような炒め物
・冷凍しておいた例のビーフシチュー
シチューは本当はパスタのソースにするつもりだったんですが、これで在庫を食べ切ってしまいました。
レンジで飯を温めると茶碗が熱くなるので、気分で敷いているのはパック納豆の蓋です(笑)
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 ・チョコレートケーキ
ごちそうさま。
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 また飯です。
・豚肉はブロック買いしてしまったので悪くならないうちに煮豚風焼き豚にしてみました。
・白菜はレンジでゆでて味ぽん掛け
・玉葱とニンジンはコンソメの素で煮て顆粒状カレーで風味付け
どれもけっこううまく行きました。
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 こんな手抜きもしてますよ～。
・パック入り三連握り飯（昨夜半額で購入)
・菜の花の白和え（昨夜半額で購入)
・昨夜と同じカレー味のスープ
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2009年2月19日（木） | コメント(0) | その他の日々 | 管理
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